Nos entrées |
Ravioles aun chèvre frais, crème d'asperge, chips de lard et grana padano |
Planche de fromages AOP et charcuterie à partager |
Méli-mélo de légumes cuit en barigoule safrané, tuile dentelle et sa sauce curry black pearl 13.50€ |
Tataki de boeuf, houmous et condiments façon thaï 13.50€ |
Nos plats |
Ballotine de vollaile panée façon basquaise, poivrons confits et sa polenta crémeuse au romarin 17.50€ |
Entrecôte de boeuf et ses frites maison, sauce au choix roquefort, poivre 23.50€ |
Kadaif de gambas, risotto d'épeautre tomaté, et sa crème d'avocat |
Quasi de veau rôti, bohémienne, croquette au basilic et pigons torréfiés, beurre composé aux tomates confites 22.50€ |
Nos burgers |
Le Français (pain aux herbes de Provence maison, steak haché de boeuf, cheddar, crudités, sauce burger) 14.50€ |
L'Italien (pain aux tomates confites et pignons maison, filet de poulet pané, mozzarella, pesto, tomates confites, sauce burger maison)15.50€ |
Le Montagnard (pain aux herbes de Provence maison, steak haché, camembert, oignons confits, crudités, sauce burger) 16.50€ |
Nos grandes salades repas |
Salade Caesar aux tenders de poulet maison, parmesan, oignons rouges, sauce césar, tomates confites 16.80€ |
Salade au Saint-Marcellin frit, jambon cru Ibérique, noix, miel et ses croutons maison 16.80€ |
Linguines en salade gourmande, burrata panée, peseto et sa chiffonnade de jambon cru 17.50€ |
Nos desserts |
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Le vacherin revisité au nougat glacé et sa compotée de fruits exotiques |
Sélection de fromages AOP, noix et huile d'olive 8.50€ |
Alliance crumble et crème glacé au chocolat, tuile croustillante et chantilly café |
Parfait glacé aux fraises, olives noires confites, chantilly mentholée et ses éclats de meringue 9.50€ |
Nos coupes de glaces |
L'Ardéchoise (glace vanille, crème de marron, chantilly maison) 8.50€ |
La Dame blanche (glace vanille, coulis de chocolat maison, chantilly maison) 8.50€ |
La Dame verte (glace pistache, pâte de pistache, sauce chocolat maison, concassé de pistache, chantilly maison) 8.50€ |
Le Chocolat liégois (glace chocolat, coulis chocolat maison, chantilly maison) 8.50€ |
Le Café liégois (glace café, coulis caramel maison, chantilly maison) 8.50€ |
La Gourmande (glace chocolat et glace praliné, sauce chocolat et chantilly maison, noisettes) 8.50€ |
Nos glaces alcoolisées |
Le Colonel (sorbet citron vert, Vodka, chantilly maison) |
La Piña Colada (sorbet coco et ananas, noix de coco rapée, Rhum blanc, Malibu, sauce chocolat et chantilly maison) |
La Menteuse (glace menthe et chocolat, "Mentheuse", sauce chocolat et chantilly maison |